【摘 要】
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<正>乙醇在Cu、Ag等催化剂作用下可以被氧气氧化成乙醛,是乙醇的核心性质之一。为了使学生更好地掌握这一核心知识,苏教版高中化学必修2教材上设计了"实验2",具体方法是向试
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<正>乙醇在Cu、Ag等催化剂作用下可以被氧气氧化成乙醛,是乙醇的核心性质之一。为了使学生更好地掌握这一核心知识,苏教版高中化学必修2教材上设计了"实验2",具体方法是向试管中加入3~4 mL无水乙醇,浸入50℃左右热水中以保持反应所需温度,将铜丝烧热,迅速插入乙醇中,反复多次,观察并感受铜丝的颜色和气味变化。其目的是通过有刺激性气味来说明有乙醛产生,从而证明乙醇被氧化。但这一检测乙醛的方法缺乏信度,不具有足够的说服力。
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