一起因食用蜜饯引起的呕吐型腊样芽胞杆菌食物中毒

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1999年3月15日,我站卫生监督科接到投诉.投诉者吴先生一家三口,因食用在商场购买的蜜饯(话梅肉)在家发生食物中毒.经流行病学调查、临床表现、实验室检查,确认为一起由腊样芽胞杆菌引起的家庭食物中毒.
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