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前段时间，一向以监管严、信誉好著称的欧洲食品安全监管体系，也出现了明显的监管漏洞。通过深入调查，发现不仅“以马充牛”（马肉冒充牛肉）的做法可能已经存在半年之久，而且波及范围多达16个国家，其内幕之诡异、产业链之复杂，让欧洲各国政府、媒体至今没有理出清晰的头绪。
没有监管就会出事
【摘 要】
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前段时间，一向以监管严、信誉好著称的欧洲食品安全监管体系，也出现了明显的监管漏洞。通过深入调查，发现不仅“以马充牛”（马肉冒充牛肉）的做法可能已经存在半年之久，而且波及范围
【出 处】
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农机质量与监督
【发表日期】
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2013年4期
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