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高职酒店管理专业课程建设改革，关键在于高职课程体系的重建、专业教材的整合、教学方法的研究、职业资格证书教育在学历教育中的融合。
高职院校酒店管理专业课程建设改革初探
【摘 要】
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高职酒店管理专业课程建设改革，关键在于高职课程体系的重建、专业教材的整合、教学方法的研究、职业资格证书教育在学历教育中的融合。
【机 构】
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太原旅游职业学院饭店管理系
【出 处】
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山西广播电视大学学报
【发表日期】
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2009年6期
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