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开张时间5月12日
首家COVA于19世纪初建于享誉世界的斯卡拉广场，毗邻米兰顶级歌剧院——La Scala剧院，深受当时社会名流的青睐，演员、剧作家、音乐家等等精英们曾在此齐聚一堂，畅谈文学和政治，品尝香醇Cappuccino和美味糕点。
20世纪90年代，第一家COVA抵达香港，开始了它的亚洲之旅。21世纪，也就是2011年5月，COVA进驻上海国金中心，与国际顶级品牌相邻。意大利式的装潢、意大利式的咖啡和茶点以及体贴入微的贵宾式服务，将传承了3个世纪的意大利风情完美展现。
浅米色与棕色衬托出意大利的家俬和名贵水晶灯，糅合简约与瑰丽于一身。
COVA的手工巧克力也备受欢迎，除了坚持意大利手工制作，还有多种组合和缤纷口味可供选择。
COVA(人均：RMB150)
地址：上海浦东新区世纪大道8号国金中心商场LG1楼30号商铺
电话： 021-38721180
SHOOK!
创新东南亚菜系的活色生香
源于马来西亚吉隆坡杨忠礼旗下Starhill Gallery里的Shook! 餐厅近日登陆上海滩，位于上海斯沃琪和平饭店艺术中心。这里曾经是汇中饭店所在地，建于1906年的文艺复兴风格的大楼，历经一个多世纪，依然风姿卓绝。
通往餐厅的走道两侧是布置精美的酒窖，展示着世界闻名的葡萄酒和香槟。Shook! 餐厅用长长的玻璃窗把壮丽的黄浦江景呈现眼前。隔断开的用餐区兼有现代和殖民地时代的风格。精美的纹理与华贵的织物形成古今碰撞的鲜明对比，流露出旧日欧洲流行的中国风印记。东西碰撞，新旧交融；让人不禁产生时空交错之感。餐厅拥有一个被昵称为“法拉利”级梦幻厨房，由顶级名厨掌勺烹饪出一道道让人垂涎欲滴的美味佳肴。供应时令美食，又贯通东西，荟萃各款中国、日本、东南亚和现代西式美食。
餐厅的精美的纹理与华贵的织物形成古今碰撞的鲜明对比，墙壁上非常艺术性地用Swatch的手表做装饰。
五和刺身 RMB230
更多选择是非常快乐的事，可以同时享用甜虾、三文鱼、鲟鱼、鲷鱼以及红皮鱼。
柠檬塔配薄荷汁 RMB75
SHOOK的露台上种满了薄荷，随时需要随时采摘，所以也许柠檬塔本身没有什么特别，但是薄荷汁一定是最新鲜的。
番茄黄瓜冷汤 RMB123
马来特色鸡肉沙爹 RMB105
据说这款菜式来自大厨泰国太太的祖母的家传，口味浓郁的马来西亚花生酱，配以椰肉、黄瓜、洋葱、菠萝，带来风格迥异的烤鸡肉。
SHOOK! (人均：RMB450)
地址：上海市中山东一路19号斯沃琪和平饭店艺术中心5-6楼
电话：021-23298522
一菜一味
美食混搭的味力四射
开张时间 5月1日
类似蕾丝一般的镂空设计，将餐厅隔成几个区域，每个椅背后面是一张姑娘甜美的脸，非常时髦的装修。
山药与蓝莓混搭是什么效果？咕噜肉如何能冰镇？在深圳的一菜一味，这些答案都能找到。一走进餐厅一菜一味的大堂，就能体会到其中西合璧的特色。天使、小丑吊灯、餐台、桌椅和墙纸以及壁画，无不透露着文艺复兴时的气息，而剪纸式样的板模吊顶，又让这其中多了几分中国特色。中餐色香味俱全，但口味过重，西餐健康营养，但似乎还是有很多人不能接受其味道，于是“一菜一式”将两者结合，保持中餐的味型，但尽量以西餐方式来做，以达到健康环保的目的，这正好迎合了当下年轻人的品味。
精致的餐具上绘有妩媚的荷花，非常具有中国风。
1.猪手鸡 RMB78
将猪手跟鸡搭在一块本身就是一种创意，大厨将鸡前一天就腌好，第二天再跟猪手一起煲上一个多钟头，鸡肉入味，猪手软滑。
2.松茸菌炖竹丝 RMB228
松茸菌与竹丝鸡一起细火慢炖几个小时，特别符合粤菜养生的传统，细腻而不油腻。
3.冰镇咕噜肉 RMB48
咕噜肉也来冰镇，这真是一个好想法。咕噜肉的做法也颇有特点，咬上去跟拔丝香蕉非常相似
一菜一味(人均：RMB120-150)
地址：深圳市金光华广场6楼一菜一味多媒体时尚餐厅
电话：0755-82810411
En Shanghai
创意日料的小资情调
五行的元素被充分地利用，正对着我们的天花板上便是一个倒立的富士山，冬天的时候，还可以做取暖之用。
En Shanghai拥有一个大阳台，餐厅主人定制了超大遮阳篷，这样即便下雨，也可以边听雨声边惬意用餐。
曾是法租界的思南路，满是阴翳的法国梧桐和精美的花园洋房。En Shanghai便坐落在这条充满小资情调和文化气息的马路上。它是一间现代感十足的时尚日料餐厅。热衷设计的女主人将中国的五行：金、木、水、火、土和日本富士山的元素结合得恰到好处，使得餐厅充满了结构主义的设计感。甚至餐厅里所有的餐具均由女主人亲历亲为地设计。优雅惬意的环境满足了不同人群的需求，无论你是独自一人还是三五成群，都能在En Shanghai找到最舒服最适合自己的区域。如果你刚好下午路过思南路，建议你不要错过他们的下午茶，可以吃到非常地道的日式甜点。
精选食材是En Shanghai的宗旨，除了选用有机蔬菜外，肉材也得到精心挑选。加上来自日本的大厨佐藤先生的精湛厨艺，使得En Shanghai的创意日料非同凡响，令人满足而惬意。
金枪鱼色拉配自制柠檬醋 RMB78
精选自金枪鱼背部最鲜美的肉，烤至5分熟，配以用红胡椒粉腌制的萝卜泥和烤香的蒜片，淋上密制柠檬醋，只剩满足。
芦笋色拉配芝士沙司 RMB58
大厨善于结合不同风格菜式，于是有了这道亦洋亦和的开胃菜。鲜嫩的有机芦笋和芝士口感搭配得恰到好处。
奶油蟹球 RMB46
炸至金黄的蟹球香脆可口，还有鲜美嫩滑的海胆，如此营养丰富的一道菜。
五彩寿司卷 RMB58
色彩艳丽的寿司卷，能激发你的食欲，好看又好吃。
En Shanghai(人均：RMB250)
地址：上海卢湾区思南路30号南2楼
电话：021-63850707
首家COVA于19世纪初建于享誉世界的斯卡拉广场，毗邻米兰顶级歌剧院——La Scala剧院，深受当时社会名流的青睐，演员、剧作家、音乐家等等精英们曾在此齐聚一堂，畅谈文学和政治，品尝香醇Cappuccino和美味糕点。
20世纪90年代，第一家COVA抵达香港，开始了它的亚洲之旅。21世纪，也就是2011年5月，COVA进驻上海国金中心，与国际顶级品牌相邻。意大利式的装潢、意大利式的咖啡和茶点以及体贴入微的贵宾式服务，将传承了3个世纪的意大利风情完美展现。
浅米色与棕色衬托出意大利的家俬和名贵水晶灯，糅合简约与瑰丽于一身。
COVA的手工巧克力也备受欢迎，除了坚持意大利手工制作，还有多种组合和缤纷口味可供选择。
COVA(人均：RMB150)
地址：上海浦东新区世纪大道8号国金中心商场LG1楼30号商铺
电话： 021-38721180
SHOOK!
创新东南亚菜系的活色生香
源于马来西亚吉隆坡杨忠礼旗下Starhill Gallery里的Shook! 餐厅近日登陆上海滩，位于上海斯沃琪和平饭店艺术中心。这里曾经是汇中饭店所在地，建于1906年的文艺复兴风格的大楼，历经一个多世纪，依然风姿卓绝。
通往餐厅的走道两侧是布置精美的酒窖，展示着世界闻名的葡萄酒和香槟。Shook! 餐厅用长长的玻璃窗把壮丽的黄浦江景呈现眼前。隔断开的用餐区兼有现代和殖民地时代的风格。精美的纹理与华贵的织物形成古今碰撞的鲜明对比，流露出旧日欧洲流行的中国风印记。东西碰撞，新旧交融；让人不禁产生时空交错之感。餐厅拥有一个被昵称为“法拉利”级梦幻厨房，由顶级名厨掌勺烹饪出一道道让人垂涎欲滴的美味佳肴。供应时令美食，又贯通东西，荟萃各款中国、日本、东南亚和现代西式美食。
餐厅的精美的纹理与华贵的织物形成古今碰撞的鲜明对比，墙壁上非常艺术性地用Swatch的手表做装饰。
五和刺身 RMB230
更多选择是非常快乐的事，可以同时享用甜虾、三文鱼、鲟鱼、鲷鱼以及红皮鱼。
柠檬塔配薄荷汁 RMB75
SHOOK的露台上种满了薄荷，随时需要随时采摘，所以也许柠檬塔本身没有什么特别，但是薄荷汁一定是最新鲜的。
番茄黄瓜冷汤 RMB123
马来特色鸡肉沙爹 RMB105
据说这款菜式来自大厨泰国太太的祖母的家传，口味浓郁的马来西亚花生酱，配以椰肉、黄瓜、洋葱、菠萝，带来风格迥异的烤鸡肉。
SHOOK! (人均：RMB450)
地址：上海市中山东一路19号斯沃琪和平饭店艺术中心5-6楼
电话：021-23298522
一菜一味
美食混搭的味力四射
开张时间 5月1日
类似蕾丝一般的镂空设计，将餐厅隔成几个区域，每个椅背后面是一张姑娘甜美的脸，非常时髦的装修。
山药与蓝莓混搭是什么效果？咕噜肉如何能冰镇？在深圳的一菜一味，这些答案都能找到。一走进餐厅一菜一味的大堂，就能体会到其中西合璧的特色。天使、小丑吊灯、餐台、桌椅和墙纸以及壁画，无不透露着文艺复兴时的气息，而剪纸式样的板模吊顶，又让这其中多了几分中国特色。中餐色香味俱全，但口味过重，西餐健康营养，但似乎还是有很多人不能接受其味道，于是“一菜一式”将两者结合，保持中餐的味型，但尽量以西餐方式来做，以达到健康环保的目的，这正好迎合了当下年轻人的品味。
精致的餐具上绘有妩媚的荷花，非常具有中国风。
1.猪手鸡 RMB78
将猪手跟鸡搭在一块本身就是一种创意，大厨将鸡前一天就腌好，第二天再跟猪手一起煲上一个多钟头，鸡肉入味，猪手软滑。
2.松茸菌炖竹丝 RMB228
松茸菌与竹丝鸡一起细火慢炖几个小时，特别符合粤菜养生的传统，细腻而不油腻。
3.冰镇咕噜肉 RMB48
咕噜肉也来冰镇，这真是一个好想法。咕噜肉的做法也颇有特点，咬上去跟拔丝香蕉非常相似
一菜一味(人均：RMB120-150)
地址：深圳市金光华广场6楼一菜一味多媒体时尚餐厅
电话：0755-82810411
En Shanghai
创意日料的小资情调
五行的元素被充分地利用，正对着我们的天花板上便是一个倒立的富士山，冬天的时候，还可以做取暖之用。
En Shanghai拥有一个大阳台，餐厅主人定制了超大遮阳篷，这样即便下雨，也可以边听雨声边惬意用餐。
曾是法租界的思南路，满是阴翳的法国梧桐和精美的花园洋房。En Shanghai便坐落在这条充满小资情调和文化气息的马路上。它是一间现代感十足的时尚日料餐厅。热衷设计的女主人将中国的五行：金、木、水、火、土和日本富士山的元素结合得恰到好处，使得餐厅充满了结构主义的设计感。甚至餐厅里所有的餐具均由女主人亲历亲为地设计。优雅惬意的环境满足了不同人群的需求，无论你是独自一人还是三五成群，都能在En Shanghai找到最舒服最适合自己的区域。如果你刚好下午路过思南路，建议你不要错过他们的下午茶，可以吃到非常地道的日式甜点。
精选食材是En Shanghai的宗旨，除了选用有机蔬菜外，肉材也得到精心挑选。加上来自日本的大厨佐藤先生的精湛厨艺，使得En Shanghai的创意日料非同凡响，令人满足而惬意。
金枪鱼色拉配自制柠檬醋 RMB78
精选自金枪鱼背部最鲜美的肉，烤至5分熟，配以用红胡椒粉腌制的萝卜泥和烤香的蒜片，淋上密制柠檬醋，只剩满足。
芦笋色拉配芝士沙司 RMB58
大厨善于结合不同风格菜式，于是有了这道亦洋亦和的开胃菜。鲜嫩的有机芦笋和芝士口感搭配得恰到好处。
奶油蟹球 RMB46
炸至金黄的蟹球香脆可口，还有鲜美嫩滑的海胆，如此营养丰富的一道菜。
五彩寿司卷 RMB58
色彩艳丽的寿司卷，能激发你的食欲，好看又好吃。
En Shanghai(人均：RMB250)
地址：上海卢湾区思南路30号南2楼
电话：021-63850707