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北京市日前连续出现新增确诊病例.为确保各食品经营单位疫情防控措施到位,北京市场监管部门全面启动食品安全大检查.rn6月12日晚,北京市市场监管局发布开展食品安全大检查工作的通知,以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种,以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场(含附设冷库)、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点,全面排查食品安全风险隐患.