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<正> 甘薯中的维生素在其营养成分表中居首位,此外还有丰富的钙、磷和钾,加上比烘烤马铃薯多50%的纤维。下表表示100克带皮烘烤的甘薯中的营养成分。
甘薯的营养成分
【摘 要】
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<正> 甘薯中的维生素在其营养成分表中居首位,此外还有丰富的钙、磷和钾,加上比烘烤马铃薯多50%的纤维。下表表示100克带皮烘烤的甘薯中的营养成分。
【出 处】
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农业科技通讯
【发表日期】
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1980年10期
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