【摘 要】
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中国有句古语“民以食为天”可见饮食在人们生活中的重要程度.尤其在经济飞速发展的当下,人民大众生活水平的提高,对饮食的健康、环保、绿色更加重视,从原先只关注吃什么开始
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中国有句古语“民以食为天”可见饮食在人们生活中的重要程度.尤其在经济飞速发展的当下,人民大众生活水平的提高,对饮食的健康、环保、绿色更加重视,从原先只关注吃什么开始更加注重如何吃的健康.在这样的大趋势下餐饮行业也要进行绿色餐饮的改革,以适应当前时代发展的需要.本文就针对绿色消费理念下,绿色餐饮的改造展开论述和探讨.
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