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<正> 桂林栽培马蹄历史悠久、远近驰名。其特点是:个大、皮薄、皮略呈紫红色、脆甜多汁,无渣,清香爽口。一般亩产1250—1500公斤,丰产田可达2500公斤以上。现将其栽培技术介绍如下: 一、对土壤的要求马蹄对土壤要求不严,肥沃砂质土壤栽培者,色味尤佳。一般耕土层或淤泥层在20～25厘米以內,底土为硬土层、使球茎平均散布在同一水平