论文部分内容阅读
概述芡实的营养成分及功效,介绍以芡实为原料的食品开发研究现状。芡实食品主要有芡实粮油制品、芡实乳制品和芡实饮品三大类,详细介绍每种食品的原料、生产工艺及特点,为进一步开发芡实功能性食品提供理论参考。
芡实食品开发研究进展
【摘 要】
：
概述芡实的营养成分及功效,介绍以芡实为原料的食品开发研究现状。芡实食品主要有芡实粮油制品、芡实乳制品和芡实饮品三大类,详细介绍每种食品的原料、生产工艺及特点,为进
【机 构】
：
齐齐哈尔工程学院食品教研室
【出 处】
：
农业科技与装备
【发表日期】
：
2017年9期
其他文献
阐述了褐煤中水分的赋存形态及其在受热过程中的转化行为。分析了不同提质干燥过程中褐煤物化结构的变化,探讨了褐煤物化结构与水分脱除及复吸的关系。结果表明:褐煤表面丰富
一、体育教师在学生学习评价中的作用及权威性(一)体育教师在学生学习评价中的作用1.制订评价细则(方案):制订的评价细则(方案)是否合理,直接关系到学生学习评价结果的科学性
“个”是使用频率最高的量词,与词类的搭配相当自由。“动+个+……”中“个”后面的成分既可能是一般的可个称的体词性词语,也可能是抽象的不可个称的体词性词语,还可能是表
信息技术的高速发展催生了智慧城市的理念,我国已经有10余个城市开始构建智慧城市,而宁波在构建智慧城市方面则走在全国其它城市的前列。为了使智慧宁波的构建更加合理和科学
云南省中药材种植（养殖）科技产业发 展 规 划（2008—2012年）、云南省关于加快高原特色农业发展的决定、云南省关于加快中药(民族药)产业发展的指导意见、中药材保护和发展规划（201
报纸
<正>THE Central Committee of the Communist Party of China and the State Council jointly issued on March 23,2015 the"Certain Opinions on Deepening Institutional
期刊
该文提出了一种由金属环天线和环形环天线构成的低成本双极化天线。金属环形天线是电流辐射器,环形缝隙天线可为磁流辐射器,通过使用互补环形天线来实现双线极化天线。紧凑型
信贷组合信用风险的经济资本测度是《新巴塞尔资本协议》信用风险内部评级法实施的关键。渐近单因子模型是信贷组合信用风险经济资本测度的基础模型,但它假定:(1)信贷组合能