以金秋之名 宠爱你的味蕾

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  转眼,夏季已悄悄离我们而去,随着日月的替换,只见秋意渐浓,于是,又迎来了秋令进补的最佳时节。
  想必对于经常出门在外的你我,不仅对衣食住行颇为讲究,还有一枚称得上挑剔的味蕾。
  那么如何在金秋之季,既能食得美味,又能住得极致呢?且看这些好去处。
  上海浦东香格里拉大酒店畅享印象派下午茶
  翡翠36餐厅半开放式的取餐区域,以大幅的莫奈經典睡莲系列作品作为装点,白色调色板瓷盘及不规则状石板托盘作为盛放器皿,各式色彩缤纷的创意甜品将在此悉数登场。宾客在此,仿佛置身于莫奈的花园中,追随大师的思绪,一同找寻他的光影,令人欲罢不能。而各款精美三明治及迷你汉堡,则置于英伦风格的书柜之中,一场视觉与味觉的艺术下午茶跃然而出。
  盛放于石板托盘中的草莓杏仁蛋糕,曾是莫奈生前所钟爱的一款家乡甜品。主厨创意地将草莓酱注入杏仁蛋糕中,用由巧克力精制而成的莫奈画作,点缀其上。一口咬下,香甜四溢。曾经多次出现于莫奈作品中的诺曼底苹果塔也将在此登场,黄油和鲜果在经过50分钟的细致烘烤后,混合出幸福味道。同时还有烤李子塔及杏子塔可供选择,均由当季果实加工烘焙而成。
  而由香草,芒果及覆盆子制成的水果奶冻三重奏,则演绎了一曲水果的狂欢。盛放于浅口小杯中的桑莓杏仁奶冻,集合了各式新鲜莓果,装饰于其上的盏盏向日葵不禁让人重温莫奈经典作品《向日葵花束》。色彩缤纷的迷你泡芙,包含草莓,蓝莓,芒果,桃子,菠萝,开心果,巧克力等口味,足以满足挑剔的味蕾。
  此外,缤纷艳丽的巧克力榛子布丁,西柚塔,蓝莓酸奶配巧克力郁金香小盏,马斯卡彭芝士蛋筒,各色迷你马卡龙、各色巧克力等创意甜品也将一一呈现。现烤松软的柠檬及葡萄干司康饼,搭配香醇奶油,另有蜜汁火腿配香草菠萝,烟熏鸭胸配无花果酱三明治,烟熏三文鱼奶油芝士配墨鱼汁面包,黑松露鸡蛋色拉配云石吐司,鹅肝冻糕配甜酒冻,夏日番茄罗勒莎莎配烤面包等数款口味各异的迷你三明治将为来此的宾客轮番供应。
  上海万达瑞华酒店 外滩上的东瀛风情
  再次信步外滩,不得不说,当看到上海万达瑞华酒店的那一瞬,心中在惊喜之余,也为越发充盈的外滩地图而感到高兴,因为它的入驻,不仅为外滩添上了一份新活力,也为来此的旅人们指引了更多新去处。
  上海万达瑞华酒店除却拥有193间豪华客房及套房外,也拥有五家风格迥异的餐厅和酒吧。
  其中最为人称道的便是位于酒店5层的日式料理餐厅,在这里用餐,你仿若置身在远离都市喧嚣烦扰的东瀛海岛,该餐厅由万达设计院倾力打造,运用樱花、松叶等元素打造出一个高端精品私密空间,仅可同时容纳40人用餐,入口处的3D立体投影打造出日式浪漫幻境,随季节变换幻化出不同场景,令宾客们在惊叹之中开启一场日式美食之旅。
  该餐厅的主厨菊地良幸是上海最顶级的日式料理大师之一,出生于东京,后随名师学习多年,集众家之长,以寿司制作最为著名。作为享誉盛名的日本料理大师,他深谙与客人交流的艺术,通过交谈、观察和沟通,他能从细微之处发现客人的需要,并为他们定制最适合的菜品,给予宾客最贴心的服务。
  而这位大厨在选用食材上也非常严谨,和日式料理餐厅的食材,每日严格按照大厨的要求,运用日本当天新鲜空运的食材进行细致的烹调,以求宾客在浦江美景的映衬下,尽享地道的东瀛美味。
  苏州吴宫泛太平洋酒店 探寻古韵苏式园林之美
  当走进酒店的时候,苏州园林式的设计风格和典雅的室内设计,绝对会让人有种与世隔绝之感。
  整座酒店的建筑风格融汇了中国古典建筑和苏州园林的精华:小桥、流水、亭台、楼阁,处处体现苏式低调与优雅。行走其中,仿佛置身于明清园林之中,“小飞虹”,“八潭映月”等苏州园林的精髓,均在这里得以展现。
  院内的游泳池,清澈湛蓝,夜晚时分,水波泛光映衬着古朴静谧的建筑群,美不胜收。设计者独具匠心地融入了许多极富风土人情的装饰材料和设备:米色花岗岩、深色墙砖、带装饰性的瓦当和滴水檐、手工木料屏风、浇注成型的铁格子窗户和铜栅栏。精致的整体设计和园林景观的结合,无处不展示出了中国风的特色。
  作为苏州最早的国际五星级酒店,吴宫泛太平洋酒店依旧散发着淳厚而活泼的魅力,她恰似大家闺秀一般款款立于苏州繁华地带,闹中取静,将中国古典建筑的苍劲和苏州园林的细腻融汇一身。
  匆匆而来的客人往往为苏州太湖、寒山寺、明清园林和西园寺在内的众多著名景点流连,但当站立在吴宫泛太平洋独特的仿古城墙大门前,当缓步游走于微缩苏式园林后花园中,当卸下一身疲惫在温馨客房内欣赏瑞光塔,当品尝酒店餐厅特色食物时,当落座在酒廊享受优质服务时,也许,吴宫泛太平洋酒店已经成为了众多苏州游客又一个不可磨灭的记忆。
  新加坡丽思卡尔顿美年酒店 舌尖上的狮城之旅
  新加坡丽思卡尔顿美年酒店坐落于滨海湾附近,地理位置得天独厚,风景怡人。这家获誉良多的酒店拥有608间客房,是新加坡首屈一指的豪华酒店。酒店毗邻多个旅游景点,如艺术科学博物馆、综合度假胜地、滨海湾花园以及新加坡摩天观景轮。
  酒店客房和套房以无敌风光著称,新落成了一个独具特色的行政俱乐部,休息室则位于32楼。该酒店从服务和配套设施都堪称完美,若在外观光累了,不妨一试本地的肴馔及丰富的奥式菜系。
  供应新加坡本地美馔的Colony餐厅位于新加坡丽思卡尔顿美年酒店的三楼,步入这里,你会感受到18世纪末期英国人到东印度地区经商的远航精神,同时也能感受到现代都市生活的情调。特别定制的鞑靼与犬牙花纹家具高贵典雅,散发出英属殖民地情怀,又带有几许现代感,墙上的古地图、老照片与明信片,则勾起浓浓的岁月感。
  餐厅里共有七个开放式厨房,由师傅现场展现手艺,为宾客陈述新加坡一路走来的传统美食之旅,呈献新加坡特色。结合了各种不同的烹饪技艺,各个现点厨房展示了最佳的中餐、印度餐、印尼餐、马来餐、西餐及本地菜肴,通过新加坡的传统菜肴,带领宾客走一趟舌尖上的狮城之旅。
  假若,你忠于中餐,那么粤菜餐厅夏苑也定不会让你失望,该餐厅刚在2016年第一本新加坡米其林指南中荣获米其林一星评级。夏苑也是此次唯一获得这项殊荣的酒店中餐厅。 担任夏苑主厨的张肇刚师傅,入行已超过25年,以简单的烹饪为概念,力求让每位来此尝鲜的宾客尝到原汁原味的菜肴。张师傅多道好菜包括椰皇花胶响螺炖鸡汤、龙虾西施泡饭、黑蒜三葱爆牛粒等。
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