精设计,巧创新,在实验改进中培养学生的批判性思维——以“测定某种食物中的能量”为例

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以“测定某种食物中的能量”为例,通过精心设计实验教学,引导学生发现实验装置、实验设计的不合理之处来改进实验,从而培养学生敢于质疑、主动探究的能力,逐步培养学生的批判性思维.
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