稀有鮈鲫的脂肪酸组成

• 作 者: 吴志强 王剑波 常剑波 曹文宣
• 机 构: 中国科学院水生生物研究所,中国科学院水生生物研究所
• 出 处: 水生生物学报
• 发表日期: 2002年4期
• 关键词: 脂肪酸 稀有煮句鲫 汉源种群 和彭州种群 Fatty acid composition Gobiocypris rarus
• 基金项目: 中国科学院水生生物研究所长基金资助 ( 990 1 0 3号 )

稀有鮈鲫汉源种群和彭州种群全鱼中共检测到3种饱和脂肪酸(SFA)，它们是C14：0、C16：0、C18：0。4种单不饱和脂肪酸(MUFA)，它们是C14：1、C16：1、C18：1、C20：1。4种多不饱和脂肪酸(MUFA)，它们是C18：2、C20：4、C20：5(EPA)、C22：6(DHA)。SFA占总脂肪酸的23．63-28．97％，MUFA占40．73-54．32％，PUFA占9．96-23．17％，EPA占0．41-1．74％，DHA占0．11-5．37％。EPA含量一般低于DHA。UFA(M