生物活性肽对罗非鱼嗅囊EOG反应的影响

• 作 者: 梁春梅 潘庆 毕英佐
• 机 构: 华南农业大学动物科学学院水产养殖系,华南农业大学动物科学学院水产养殖系广东广州510642,广东广州510642
• 出 处: 中山大学学报(自然科学版)
• 发表日期: 2007年S2期
• 关键词: 生物活性肽 奥尼罗非鱼 EOG biologic active peptides tilapia EOG

通过记录奥尼罗非鱼嗅上皮产生的嗅电图(electro-olfactogram,EOG)反应,研究了几种小肽(包括GSH、丙谷二肽、肌肽、双甘氨肽、阿斯巴甜)以及几种蛋白酶解物(包括鱼粉酶解物、两种大豆酶解物)对罗非鱼嗅觉反应的影响。结果表明:罗非鱼嗅电图是一个单相负电位。EOG幅值随着刺激浓度的升高而增大。在小肽组中,罗非鱼嗅囊在受到GSH刺激的时候产生的EOG反应最强烈,在刺激浓度为2mmol/L时,反应幅值显著大于其它4种小肽(P(0.05);在浓度为5、10mmol/L时差异极显著(P(0.01)。