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甘肃省天水市农业科学研究所（邮编：741000，电话：0938—8363967）、甘肃省农业科学院蔬菜研究所共同选育的辣椒新品种“天椒7号”，前不久通过了甘肃省品种认定。该品种株型紧凑．全生育期109天。青果绿色，熟果深红色．果面皱，果实线形．辣味浓．单果重16．8克．干物质含量14.8％．维生素C含量为379．8毫克／公斤．粗脂肪含量8．7％。