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龋齿是临床最常见、最多发的疾病之一。世界卫生组织(WHO)已将龋病列为重点防治的三大疾病之一(仅次于心血管疾病和癌症),并于1981年与国际牙科联盟(FDI)共同制定了全球口腔健康的目标,把保护牙齿健康纳入“2000年人人健康”总目标的要求。我国卫生部等九个部委于1989年共同决定:每年9月20日为全国“爱牙日”,在全国