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建立了QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定银耳中17种杀虫剂残留的分析方法。样品经乙酸乙酯+正己烷(50+50,V/V)提取,采用500 mg无水MgSO 4、150 mg乙二胺-N-丙基硅烷(PSA)、50 mg石墨化炭黑(GCB)吸附净化,以SH-Rxi-5Sil MS毛细管柱(30 m×0.25 mm×0.25μm)分离,质谱在多反应监测(MRM)模式下进行检测,外标法定量。结果显示:目标物在5.0~100.0μg/L范围内线性良好(R^( 2)>0.995);在10μg/kg、20μg