【摘 要】
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六月雪(Serissa serissOides(DC.)Druce),茜草科六月雪属植物,具有疏风解表、清热利湿、舒筋活络之功效。为开发其实用和经济价值,科研人员意欲通过科学处理,将其应用于食品
【机 构】
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六月雪(Serissa serissOides(DC.)Druce),茜草科六月雪属植物,具有疏风解表、清热利湿、舒筋活络之功效。为开发其实用和经济价值,科研人员意欲通过科学处理,将其应用于食品生产,作为一种食品新资源。为了保证食用的安全,我们对它的急性毒性和致突变性进行了实验研究。
Serissa seriss Oides (DC.) Druce, a genus of snow plants of the genus Juniperaceae, has the functions of defoliation, detoxification, heat and dampness, and relaxing muscles. To develop its practical and economic value, researchers intend to apply it to food production through scientific treatment as a new food resource. To ensure food safety, we conducted an experimental study of its acute toxicity and mutagenicity.
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