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黑色大豆新品种——韩鲜1号是内蒙古开鲁县蔬菜良种繁育场直接从韩国大宇株式会社引入我国的最新出口创汇保健黑大豆新品种。该品种具有天然抗衰老、明目、乌发、补肾健脾、强身壮骨、祛皱美容、延年益寿之功效。经农业部谷物品质监督检验测试中心检测，该品种含有15种矿物元素，特别富含锌、硒、锰、钙、钾、磷等对人体有益的大量微量元素，是目前世界上所有农作物中仅有的高营养作物新品种。本品种目前畅销日本、韩国和东南亚等地。