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目的 探讨海带对四氧嘧啶糖尿病(DM)大鼠血糖影响的机制.方法 成年健康雌性Wister大鼠60只,采用随机数字表法随机取10只作为正常对照组,其余50只腹腔注射四氧嘧啶建立高血糖大鼠模型.造模成功的40只按随机数字表法分为DM模型组、治疗A组(低剂量海带饲料,相当于2.5 g/kg·d-1体重)、治疗B组(中剂量海带粉饲料,相当于10 g/kg·d-1体重),治疗C组(高剂量海带粉饲料,相当于25 g/kg·d-1体重),每组各10只.检测大鼠空腹血糖(FBG)、血清胰岛素(Insulin)水平,观察胰岛细胞的形态结构,检测胰岛细胞超氧化物歧化酶(SOD)和诱导性一氧化氮合酶(iNOS)的表达.结果 治疗B组、C组大鼠血清FBG水平[分别为(9.37±1.70)mmol/L、(9,18±1165)mmol/L]较DM模型组[(12.63±1.67)mmol/L]显著降低(F=32.81,q=6.35～11.72,P<0.05),治疗A组、B组、C组血清Insulin水平吸光度值A[分别为(0.0378±0.0026)、(0.0378±0.0027)、(0.0367±0.0035)]均较DM模型组(0.04564±0.0057)升高(F=11.40,q=4.28～8.47,P<0.05),胰岛细胞组织结构病变减轻,治疗B组、C组大鼠胰岛细胞SOD表达较DM模型组明显增强(t=4.73～4.76,P<0.05),iNOS表达较DM模型组显著降低(t=4.81～5.30,P<0.05).结论 海带可通过增强抗氧化作用,促进胰岛细胞分泌功能恢复而降低血糖。