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文化旅游是旅游业发展的新趋势,佛教文化旅游是文化旅游中的一种,是指以佛教文化资源为载体的一种高层次的旅游活动,它具有自己独特的优势.五台山佛教文化旅游资源十分丰富,包括佛教建筑、佛教绘画、佛教雕塑、佛教医学、佛教饮食等.但必须科学合理的开发,才能发挥它的优势,实现促进五台山佛教文化旅游的健康发展和弘扬传统文化的目的.