【摘 要】
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山楂(Crataegus Pinnatifida Bge)是我国重要果树树种之一,原产我国,栽培历史达三千年之久。由于它适应性强、耐瘠薄、果实营养丰富、色泽鲜艳和耐贮运等特点深受群众欢迎。
【机 构】
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辽宁省果树所,辽宁省果树所,辽宁省果树所,
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山楂(Crataegus Pinnatifida Bge)是我国重要果树树种之一,原产我国,栽培历史达三千年之久。由于它适应性强、耐瘠薄、果实营养丰富、色泽鲜艳和耐贮运等特点深受群众欢迎。山楂果实中维生素C的含量比苹果多十七倍,含钙量为各种水果之冠。除部分鲜食外,大量用于食品加工和医药方面。
Crataegus Pinnatifida Bge is one of the important fruit tree species in China. It originated in China and its cultivation history has lasted for three thousand years. Because of its adaptability, resistance to infertility, fruit nutrient-rich, bright color and storage characteristics such as storage by the public. The content of vitamin C in hawthorn fruit is 17 times more than that of apple, and the content of calcium is the highest of all kinds of fruits. In addition to some fresh food, a large number for food processing and medicine.
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