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化学发光分析法测定黑米色素抗氧化作用
化学发光分析法测定黑米色素抗氧化作用
来源 :分析试验室 | 被引量 : 0次 | 上传用户:akhiv
【摘 要】
:
运用化学发光分析法研究了黑米色素抗生氧能力大小。测定了黑米色素对全血化学发光的抑制和清除O2^-,·OH,H2O2的作用。.结果表明,黑米色素对全和因化学发光有较大的抑制作用,即对由细胞
【作 者】
:
龙盛京
【机 构】
:
广西医科大学化学教研室
【出 处】
:
分析试验室
【发表日期】
:
1999年4期
【关键词】
:
色素
抗氧化剂
黑米色素
抗氧化作用
活性氧
Black rice
pigment
chemiluminescence antioxidation
activ
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运用化学发光分析法研究了黑米色素抗生氧能力大小。测定了黑米色素对全血化学发光的抑制和清除O2^-,·OH,H2O2的作用。.结果表明,黑米色素对全和因化学发光有较大的抑制作用,即对由细胞体系产生的活性氧有较大的消除作用,对非细胞体系产生的活性氧化也有一定的消除能力。
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