【摘 要】
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目的：调查我院产科门诊孕中、晚期妇女的膳食状况,为指导孕妇合理膳食,提供科学的依据。方法：随机抽取该院160例孕中晚期妇女作为研究对象,运用24小时回顾法调查其连续3天膳食
【机 构】
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广东省广州市中山大学附属第三医院,广东省广州市中山大学附属第二医院南院
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目的：调查我院产科门诊孕中、晚期妇女的膳食状况,为指导孕妇合理膳食,提供科学的依据。方法：随机抽取该院160例孕中晚期妇女作为研究对象,运用24小时回顾法调查其连续3天膳食状况,包括食物种类和数量,摄入时段,并将调查数据录入围产营养系统软件,分别计算平均每日食物、营养素摄入量、三大营养素供能比和蛋白质来源,将所得数据应用spss17.0统计软件进行统计分析。结果：孕妇膳食中蛋白质、脂肪、碳水化合物供能分别占总能量的16%、26%、58%;粮谷类、豆类及豆制品、鱼虾类摄入不足的例数分别占研究对象的55.6%
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