【摘 要】
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<正> 近代医学主张采取包括医疗、护理和营养三方面密切配合的综合治疗才能获得最好的疗效。营养不但关系到正常人的健康,对病人更是尤为重要。许多疾病需要营养配合治疗;有
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<正> 近代医学主张采取包括医疗、护理和营养三方面密切配合的综合治疗才能获得最好的疗效。营养不但关系到正常人的健康,对病人更是尤为重要。许多疾病需要营养配合治疗;有些疾病或创伤则主要依靠营养支持或调整;对于一般病人而言,营养能够影响疾病的转归,改善代谢,修补组织并使病人早日痊愈[1]。可见,饮食治疗、护理与疾病治疗同样重要[2]。因此运用营养学、医学及护理学的基本理论和学术新观点指导临床护理工作并对病人开展饮食营养教育,直接影响医院营养工作质量和护理效果。
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