滋补养生的五色食物

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传统中医认为“五色入五脏”,是与中医的“五行”相对应的.即不同颜色的食物养生保健功效各有偏重.下面就说说食物颜色与养生之间的关系.rn五色食物养五脏rn《黄帝内经》中记载:“色味当五藏:白当肺、辛,赤当心、苦,青当肝、酸,黄当脾、甘,黑当肾、咸.”金、木、水、火、土——五行学说和食物五色、人体五脏六腑有着阴阳调和、五行相生相克的关系,饮食养生也须遵循这层关系.rn青、赤、黄、白、黑五色食物分别代表五行,即青色(绿色)食物代表木,赤色食物代表火,黄色食物代表土,白色食物代表金,黑色食物代表水.同时,五色食物还对应人体相关联的器官,即青入肝、赤入心、黄入脾、白入肺、黑入肾.
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