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本文介绍了一种酶法测定谷物副产品中可溶性淀粉、抗性淀粉和总淀粉含量的方法,并测定了13种谷物副产品中可溶性淀粉、抗性淀粉和总淀粉的含量。
酶法测定谷物副产品中淀粉含量
【摘 要】
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本文介绍了一种酶法测定谷物副产品中可溶性淀粉、抗性淀粉和总淀粉含量的方法,并测定了13种谷物副产品中可溶性淀粉、抗性淀粉和总淀粉的含量。
【机 构】
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湖南省畜牧兽医研究所动物营养与饲养技术研究室
【出 处】
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广东饲料
【发表日期】
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2013年10期
【基金项目】
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湖南省畜牧兽医研究所自然基金(ZR201001)
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