炒肉放点酒有害健康吗?

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问:我知道喝酒是有害的,请问炒肉放点酒可以吗?健康管理师:喝酒对健康有害,主要是因为酒中的乙醇大量进入体内,如果长期大量喝酒,会对肝脏等器官造成损害。一般来说,炒肉放酒是为了调味去腥味。酒中的乙醇在烹调过程中经高温已经分解。同时,酒的数量也很少,应该不会对健康有显著的损害,可以放心用。 Q: I know that drinking is harmful, may I ask the meat put some wine? Health Manager: Drinking is harmful to health, mainly because a large number of alcohol in the wine into the body, if the long-term heavy drinking, will cause damage to the liver and other organs . In general, fried meat toast is to smell to the seasoning. The alcohol in the wine has been decomposed at high temperatures during cooking. At the same time, the amount of wine is also very small, there should be no significant damage to health, you can rest assured that.
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