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防御素是近年来发现的一类广泛存在于生物界具有广谱抗微生物活性的小分子多肽，有抗细菌、真菌、螺旋体和部分病毒及杀伤肿瘤细胞等多功能效应，其效能强大，且至今尚未发现病菌株对它产生耐药性，有关研究目前已成热点，受到广泛关注。因此，积极研究和开发它意义重大，前景广阔。本文从防御素的来源着手，对其种类和分子结构、生物学活性、分子生物学特征、应用前景等方面均作了较全面的论述。