【摘 要】
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论述了生物技术中转基因技术、基因克隆在玉米胚乳淀粉生物合成上的应用；着重介绍在生物合成过程中酸催化底物的形成、链伸长、分支点的插入和修剪作用；同时介绍了以下由基因编
【机 构】
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论述了生物技术中转基因技术、基因克隆在玉米胚乳淀粉生物合成上的应用；着重介绍在生物合成过程中酸催化底物的形成、链伸长、分支点的插入和修剪作用；同时介绍了以下由基因编码的各种酶及其作用：淀粉合成酶（ 即ＳＳ，下同） ，淀粉分支酶（ 即ＳＢＥ，下同） ，ＡＤＰ－ ＧＬＣ 焦磷酸化酶（ 即ＡＧＰ，下同） ，和淀粉脱支酶（ 即ＤＢＥ，下同） ；并对玉米特定功能的结构的生物合成的研究作出了展望
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