【摘 要】
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本文主要介绍了在食品专业研究生课程中设置《生物无机化学》的必要性和可行性，以及相关的教学改革与实践。结合食品专业需求，精选教材并合理编排教学内容；充分利用现代多媒体图
【基金项目】
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昆明理工大学研究生百门核心课程;
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本文主要介绍了在食品专业研究生课程中设置《生物无机化学》的必要性和可行性，以及相关的教学改革与实践。结合食品专业需求，精选教材并合理编排教学内容；充分利用现代多媒体图、文、像表达优势，制作专题教学课件；增加综合性和创新性实验教学手段；着重采用基于问题教学法和案例研究法，培养学生终生学习的习惯；实现学研互动等方面进行课程教学改革与实践，收到很好的教学效果。
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