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针对目前残留液检测中速率和准确率均较低的现象,基于红外线在相同距离不同介质申传递的时间有差异这一基本原理。设计了一种基于双红外传感器和AT89S52的残留液检测系统。阐述了系统的硬件构成、软件设计流程及测试过程。实验表明,系统简单实用,在72000瓶/小时左右的高速灌装线上其检测准确率可达99%,具有一定的实用价值。