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桑椹酒是以桑椹为原料，经破碎、压榨、发酵、贮存精制而成。
桑椹酒酿造技术
【摘 要】
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桑椹酒是以桑椹为原料，经破碎、压榨、发酵、贮存精制而成。
【机 构】
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云南省林业科学院650204
【出 处】
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致富天地
【发表日期】
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2005年4期
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