采后反式白藜芦醇和甜菜碱处理对＂El-Bayadi＂鲜食葡萄贮藏及货架期品质、生物活性的影响

来源 :中国果业信息 | 被引量 : 0次 | 上传用户：gongfangqing

【摘要】

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据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．1016/j．scienta．2015．09．065），来自沙特阿拉伯阿卜杜勒阿齐兹国王大学的Mohamed A．Awad等人研究了外源反式白藜芦醇（1．6&#2

【作者】

：

周洲

【出处】

：

中国果业信息

【发表日期】

：

2016年1期

【关键词】

：

鲜食葡萄白藜芦醇果实品质货架期甜菜碱生物活性反式碱处理

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据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道（http：／／dx．doi．org／10．1016/j．scienta．2015．09．065），来自沙特阿拉伯阿卜杜勒阿齐兹国王大学的Mohamed A．Awad等人研究了外源反式白藜芦醇（1．6×^-5M、1．6×10^-4M和1．6×10^-3M）和甜菜碱（GB）（10、15、20mM／L）处理对“El-Bayadi”鲜食葡萄冷藏30d后放置货架2d后的果实品质、

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