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大豆蛋白与肾脏疾病
大豆蛋白与肾脏疾病
来源 :国外医学:泌尿系统分册 | 被引量 : 0次 | 上传用户:runqiusheng
【摘 要】
:
在过去,大豆制品在肾脏疾病,特别是在慢性肾功能衰竭(CRF)中的应用受到了严格限制.随着近年来对大豆成分及大豆蛋白研究的深入,发现它们不仅可应用于一般肾脏疾病,对延缓CRF
【作 者】
:
孙莉静
袁伟杰
张国兆
【机 构】
:
第二军医大学附属长海医院肾内科
【出 处】
:
国外医学:泌尿系统分册
【发表日期】
:
2002年1期
【关键词】
:
大豆
大豆蛋白
动物蛋白
肾脏疾病
营养价值
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在过去,大豆制品在肾脏疾病,特别是在慢性肾功能衰竭(CRF)中的应用受到了严格限制.随着近年来对大豆成分及大豆蛋白研究的深入,发现它们不仅可应用于一般肾脏疾病,对延缓CRF的进展也可能有一定的有益作用,本文就大豆及大豆蛋白对肾脏病治疗的进展作一综述.
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