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食具消毒效果监测是防止食品污染,是食品卫生监督执法的一项重要内容.为了加强卫生执法监督力度,改善城市卫生状况,有效地控制肠道传染病的发生.我站对合阳城区部份高、中、低档餐(饮)网点进行了常规食具抽样消毒效果监测.现将检测结果分析如下:
2001年合阳城区餐（饮）网点食具消毒效果分析
【摘 要】
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食具消毒效果监测是防止食品污染,是食品卫生监督执法的一项重要内容.为了加强卫生执法监督力度,改善城市卫生状况,有效地控制肠道传染病的发生.我站对合阳城区部份高、中、
【机 构】
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重庆合川市卫生防疫站
【出 处】
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现代预防医学
【发表日期】
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2003年1期
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