鲜酵母中谷胱甘肽(GSH)分离纯化的初步研究

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鲜酵母经醋酸溶液抽提后得含 GSH的抽提液。将对氨基苯汞乙酸连接到聚苯乙烯 -二乙烯基苯载体上 ,形成含有机汞的化学亲和树脂 ,用于吸附上述抽提液中的 GSH。以 0 .2 5mol/ L盐酸溶液进行洗脱 ,得到提纯的 GSH。 GSH用紫外分光光度法测定。样品的回收率为 83%。表明该方法是一种有效的分离纯化 GSH的方法
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