【摘 要】
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抱子甘蓝,别名芽甘蓝,是十字花科芸薹属甘蓝种2年生草本植物,为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。原产于地中海沿岸,以鲜嫩的小叶球为食用部位,在黄淮地区以秋冬季大棚栽培产
【机 构】
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河南省周口市川汇区蔬菜研究所,河南省开封市兰考县农业局
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抱子甘蓝,别名芽甘蓝,是十字花科芸薹属甘蓝种2年生草本植物,为甘蓝种中腋芽能形成小叶球的变种。原产于地中海沿岸,以鲜嫩的小叶球为食用部位,在黄淮地区以秋冬季大棚栽培产量最高,品质最好。1品种选择和栽培育苗抱子甘蓝品种有2个类型,早熟品种和晚熟品种,目前市场上常见品种大多从国外进口,荷兰品种栽培较多,如＂探险者＂。早熟品种从定植到采收需90d,晚熟品种需130d以上。
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