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实验性蛔虫病和结节虫病对猪肉质量的影响
实验性蛔虫病和结节虫病对猪肉质量的影响
来源 :肉品卫生 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mkl119
【摘 要】
:
<正> 猪的蠕虫病对牲畜的生产力有不良的影响,使一头畜少产4~15.4公斤肉,常损害产品质量。自发的肠线虫病广泛存在于养猪业,可足蠕虫病侵袭对肉的质量影响研究的不够。为明确
【作 者】
:
马鹤松
【出 处】
:
肉品卫生
【发表日期】
:
1999年4期
【关键词】
:
猪肉
质量
寄生虫病
蛔虫病
结节虫病
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<正> 猪的蠕虫病对牲畜的生产力有不良的影响,使一头畜少产4~15.4公斤肉,常损害产品质量。自发的肠线虫病广泛存在于养猪业,可足蠕虫病侵袭对肉的质量影响研究的不够。为明确这个问题,需要实验性感染猪一定剂量的感染材料,随后分期屠宰。
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