响应面法优化罗布麻多糖提取工艺及抗氧化活性研究

来源 :食品研究与开发 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rfvbgtyhnmju
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
研究罗布麻多糖最佳提取工艺及其抗氧化活性。在单因素试验的基础上,采用Box-Benhnke对影响提取罗布麻多糖得率的3个主要因素进行优化,并通过DPPH·清除率、·OH清除率和铜离子还原能力试验评价罗布麻多糖的体外抗氧化活性。通过单因素试验及Box-Benhnken试验设计可知,在提取温度91℃,提取时间1.75 h,料液比1∶82(g/m L)的条件下,罗布麻粗多糖的提取率为1.86%。随着样品浓度的增加,其抗氧化能力逐渐增强,其中对DPPH·的清除能力及对铜离子的还原能力
其他文献
我的梦像一个太阳照亮我快乐的童年我想用网兜住它它却急忙下山
针对国内砼水工建筑物普遍受损而修复困难的现象,文中对修复材料硅粉砂浆的机理与性能进行分析,并对表面龟裂、粘结、耐磨、碳化等问题进行探讨。
分析长江流域洪水的分布特征,通过对长江水域近年来水上事故的统计,阐述洪水对航运安全的影响及应对策略.
这款名为“Eyejusters”眼镜是由一家英国公司研发的,以较低的价格、方便的主动化设计,广受市场欢迎。Eyejusters采用独特的双镜片设计和前所未有的SlideLens技术实现了Eyejust
著名的纺织品公司SAHCO发起了名为“Signature Works”的活动,与广大设计师合作,通过将公司的纺织品融入到不同领域设计师的作品中的方法,寻求纺织品更广泛的用途。
研究时间、初始pH值、芫荽用量和溶液初始浓度等因素对芫荽吸附重金属Pb(Ⅱ)的影响。结果表明芫荽对Pb(Ⅱ)的吸附是一个快速吸附过程,吸附达到平衡的时间约为20 min,且初始吸附速
近两年来,习近平总书记提出的“一带一路”构想已成为中国的“新名片”,陆路和海上丝路沿线涉及60多个国家和地区,加上以中国为主导的‘‘亚洲基础设施投资银行”(简称亚投行),对
从体制、观念、技术、服务、规模和人才等6个方面综合分析制约我国物流业发展的因素,提出现阶段我国政府对物流业发展应实行宏观管理和有效控制,通过适当干预和支持以加速该
期刊
秋天到秋天到,天转凉风变爽,落叶满天飘。