【摘 要】
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{这是盐的味道。山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。}时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌。为了保存食物,我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式
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{这是盐的味道。山的味道,风的味道,阳光的味道,也是时间的味道,人情的味道。}时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌。为了保存食物,我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式,然而腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法,在保鲜之余,也曾意外地让我们获得了与鲜食截然不同、
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