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针对评价系统的复杂性，以集对理论为基础，进行了同、异、反分析，确定了食品卫生监督质量评价指标和各评价因素的联系数，建立了集对分析评价模型．作为实例，对某地区不同年度的食品卫生监督质量进行了综合评价，评价结果为1992年好于1990年。1990略好于1991年，取得了与其他评价方法一致的结果。评价结果表明，集对分析方法正确、计算简单，该方法用于食品卫生质量监督评价不仅包含了模糊综合法的特性，而且具有信息利用率高，评价结果可靠的优点，为更客观地进行综合评价提供了新的方法和思路．