达州商贸零售企业商业模式与途径

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  一、商业模式概述
  1.商业模式的定义。对于商业模式的定义,学术界和管理界没有统一权威的解释。笔者通过研读现有商业模式文献资料,将针对商业模式的定义概括为三类,分别是从盈利模式、价值创造和系统理论三个角度对商业模式含义进行了界定。盈利模式理论是从企业自身赚钱的方式进行定义,如迈克尔·拉帕指出,商业模式就是企业的生存模式,能够为企业提供收益的模式。价值创造理论突出了企业在价值链中的作用,强调对上下游伙伴的贡献,如阿福亚赫和图西认为,商业模式是企业运营的秩序,企业为自身、合作伙伴、供应商和客户创造价值的来源,公司利用商业模式利用其资源、淘汰竞争对手以及向客户提供更多的价值。系统理论是强调整体的概念,认为商业模式是由多种要素构成的体系,如马哈迪温指出,商业模式是对企业三种流量(物流、信息流、价值流)的整合。
  2.商业模式的构成要素。通过研究商业模式的定义,总结出商业模式由使命、结构、过程、收入、技术及法律事务六部分构成。使命是指企业存在的意义,企业最终追求的价值,是引导企业发展的关键构成要素;结构指企业纵向和横向价值链的参与者,是决定企业经营环境简单还是复杂的要素;过程表明了企业使命实现的路径、结构搭建的方式,包括了企业运营过程中大部分的流程与制度;收入是从收入来源和商业逻辑两个角度来思考;技术是企业发展的动力,同时也是企业发展的制约因素;法律事务是指企业面临的外部法律环境,任何一个企业的经营都必须遵守现有法律。一个好的企业商业模式实践成功是否,关键在于如何协调利用好现有资源,整合商业模式所涉及的各个要素。
  二、商贸零售企业商业模式实例分析
  笔者在一次企业培训活动中,接触了达州一家商贸零售企业,该企业虽然正处于发展的初创阶段,但商业模式清晰,对接资本后,能够实现快速复制,下面对该企业、业务结构及商业模式进行介绍。
  1.企业及业务介绍。企业简介:该企业是国内某知名童装品牌的代理商,牛犊骨时尚餐厅的经营者,快餐面馆餐饮连锁的投资者。其中,童装连锁店和快餐面馆位于达州市中心,牛犊骨时尚餐厅位于达州西外一繁华街道。
  业务结构分析:从所属行业属性看,该企业属于商贸零售商业,主营两大业务——服装零售、餐饮零售业务。从企业角色定位分析,扮演了服装品牌代理商、零售商和餐厅连锁投资商、运营商四种角色。从企业经营业态分析,有专卖店、快餐店、中高档餐厅三种业务。从客户定位,收入水平看,客户涵盖了高中低人群;从年龄结构看,其客户涵盖了儿童、中青年;从区域覆盖角度看,快餐店、童装店由于区位优势明显,覆盖全达州市,牛犊骨餐厅主要覆盖周边客户,靠口碑营销宣传;从毛利率来看,初步判断童装代理品牌应毛利最高,但由于中间代理层级过多,毛利有可能被摊薄。
  2.商业模式分析。目前企业的商业模式可以概括为经过三家零售店的经营,为目标客户提供优质产品与服务,实现企业获取利润,未来如果能够成功对接资本,完成规模扩张后,可获得更大的盈利并实现上市。目前企业的盈利模式主要来源四方面:一是服装品牌的代理业务,赚取进销差价;二是服装店的零售业务,通过为客户提供优质服务,赚取超额利润;三是牛犊骨餐厅的管理费用;四是快餐面馆的利润提成。但企业存在定位不清晰、客户结构复杂等问题。
  通过分析企业的商业模式发现,该企业存在定位不清晰、业务模式不成型、客户不聚焦等问题。从企业定位看,该企业目前既是服装品牌代理商,又是服装店零售商;既是快餐面馆的投资者,又是牛犊骨餐厅的经营者。从业务模式看,有代理业务、零售业、投资业务、经营业务。从客户定位看,客户涵盖了所有年龄阶段的客户。企业如果想实现规模扩张,上述问题需立即解决。
  三、商贸零售企业商业模式实现路径分析
  1.商贸零售企业模式总结。分析国内外优秀商贸零售企业,如沃尔玛、肯德基、国美电器、苏宁电器、王府井百货等。该类企业经过多年的运作,形成了成熟的商业模式,实现了标准化、专业化、规模化的经营,具备快速的先决条件。
  标准化主要体现资源与能力的标准化,如企业产品与服务的标准化,企业员工着装、用语、仪表仪态的标准化,企业内部经营管理的制度与流程的标准化,所有零售店面装修的标准化。专业化体现在两个方面,一是企业经营业务的专业化,国内外优秀商贸零售企业业务都比较单一,如沃尔玛专注于超市的经营,肯德基专注于餐饮的经营,苏宁电器专注于3C产品的零售;二是企业经营环节的专业化,如从设计、采购、生产、物流、订单处理、批发、零售等价值环节经营的专业化,企业内部人力资源管理、财务管理、品牌管理、客服服务等方面的专业化。规模化是指商贸零售企业基于成熟的商业模式,对接资本后,实现快速复制,通过自营、加盟、收购等途径实现规模化扩张,实现规模化经营,享受规模化优势。
  2.商贸零售企业商业模式实现路径。专业化选择。其商业模式的设计必须遵守企业的发展规律。通过研究世界500强排名前十的企业,发现唯有通用电气属于多元化发展的公司,其它企业都是专业化发展的企业,且通用电气也是在各业务领域发展到世界数一、数二的时候才会进行多元化扩张。因此,达州某商贸零售企业业务要实现持续盈利和规模化扩张,必须选择专业化经营,聚焦现有三块业务中的某一个进行精心培育。
  标准化经营。在完成专业化选择后,该企业务必进行标准化经营,经过1-3年的时间总结出一套成熟的商业模式。总结商业社会现有商业模式,可以分类为梦工厂、迪斯尼两种模式。梦工厂实施的是精品战略,差异化、大投入、高回报,每一部电影的制作都要经过数十年的酝酿,耗费大量的人财物。迪斯尼代表的是,通过产业链延伸进行标准化经营,实现规模化扩张。梦工厂与迪斯尼最大的区别在于,前者要通过持续的创新、持续的努力和投入才能保证企业保持旺盛的生命力;而后者在具备成熟的商业模式后,再进行适当的维护和经营就能保证企业持续盈利。达州某商贸零售企业应选择迪斯尼的发展模式,快速实现各项目的标准化经营,包括产品的标准化、店面装修的标准化、服务人员仪容仪表的标准化、企业内部管理制度与流程的标准化。
  资本化运作。商贸零售企业属于重资产运作,每开一家店都需要倾注大量的资金和人力,仅凭企业自身的财力和人力很难实现规模化扩张。资本化运作,强调的是战略合作的理念,商贸零售企业可以通过多种形式与第三方企业进行战略合作。达州某商贸零售企业在完成专业化、标准化运作后,可寻求资本市场的帮助,在企业发展的初创时期可引入初使投资者,为其提供初始发展资金;待发展初具规模,将实现跨越式发展后,可引入私募股权投资者,为其迅速打开市场提供资金帮助;未来待企业发展成熟,盈利能力趋于稳定时,可选择IPO上市融资。除了在资金方面寻求合作,该企业还可以通过与国内外优秀商贸零售企业进行股权合作,引入他们先进的管理理念和优秀的管理技术人才,使企业内部管理快速与国际一流管理水平对接。
  商贸零售业成功的本质就是源于商业模式的创新,创新的领域包括产品、服务、客户、市场等方面。在具备成熟的商业模式后,商贸零售企业发展的基础在于行业选择的专业化,企业运作的标准化,以及合作模式的多元化。专业化、标准化、规模化是商贸零售企业商业模式成功的基础。同时,商贸零售业商业模式的实现,还需要配套良好的品牌形象、较强的危机舆情处理能力以及高水平的内部运营管理水平。
  (作者单位:四川文理学院)
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