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红稠饭,原料是红小豆、南瓜、小米.选料要用上好的红小豆、老南瓜、当年的新小米.烧开了水,下红豆煮,红豆快熟时,加人小米、南瓜再煮至黏稠,用擀面杖搅动,使得红小豆、南瓜、小米均匀地混合在一起.盖好锅盖,关掉火,再焖一会就好了.
红稠饭
【摘 要】
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红稠饭,原料是红小豆、南瓜、小米.选料要用上好的红小豆、老南瓜、当年的新小米.烧开了水,下红豆煮,红豆快熟时,加人小米、南瓜再煮至黏稠,用擀面杖搅动,使得红小豆、南瓜、
【出 处】
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中华手工
【发表日期】
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2016年6期
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