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冻害胁迫下果树体内的水分从生长的组织流失迁移,在其周围区域形成冰核保护生长组织,不形成冰核发生冻害;ABA和Ca(2+)在植物低温胁迫的信号转导中起重要作用;DTA法测定的LTH温度与花芽的半致死温度一致;果树杂种后代的抗寒性遗传具有母性遗传特点。还总结了近年来发展起来的果树抗寒性鉴定的有效方法以及部分抗寒资源,以期为果树抗寒育种的亲本选择及不同品系抗寒力的早期鉴定提供参考依据。