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目的:了解分析我市学校(含托幼机构)食堂2019年食品安全状况,筛查不合格产品,开展食品安全风险预警.方法:采用食品快速检测技术.结果:2019年对我市20家学校、托幼机构食堂的水果蔬菜、豆制品、食用油等9类食品4348份检测结果进行统计分析,合格4336份、不合格12份、合格率99.72%.
2019年银川市学校食堂食品快速检测结果及分析
【摘 要】
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目的:了解分析我市学校(含托幼机构)食堂2019年食品安全状况,筛查不合格产品,开展食品安全风险预警.方法:采用食品快速检测技术.结果:2019年对我市20家学校、托幼机构食堂的
【机 构】
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银川市市场监督管理局 宁夏 银川 750001
【出 处】
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东方药膳
【发表日期】
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2019年16期
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