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科学家通过对各类蔬菜营养成分的分析研究,发现蔬菜的营养价值与蔬菜颜色有一定关系.
蔬菜颜色与营养
【摘 要】
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科学家通过对各类蔬菜营养成分的分析研究,发现蔬菜的营养价值与蔬菜颜色有一定关系.
【出 处】
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医药与保健
【发表日期】
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2001年5期
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