【摘 要】
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根据粗集理论和神经网络的结合，对浓香型白酒的成分做了定量的研究。由于BP神经网络在解决实际问题时，其模型结构的确定、每层神经元个数的选择无现成的规律可遵循，必须由实验数
【基金项目】
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基金项目：四川省重点实验室研究课题基金（2008RK008）
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根据粗集理论和神经网络的结合，对浓香型白酒的成分做了定量的研究。由于BP神经网络在解决实际问题时，其模型结构的确定、每层神经元个数的选择无现成的规律可遵循，必须由实验数据来确定。为此通过对浓香型白酒的实验数据分析，确定所需要的元素，然后对其建模。经过多次的实验仿真，训练了1个BP网络，并对该网络进行误差分析，并使结果一目了然。
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