【摘 要】
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<正> 1.阿魏蘑 肉质细嫩、味美可口,蛋白质含量高达20％。鲜菇市场售价每公斤高达20元,是香菇价格的3倍以上。 2.鲍鱼菇 是一种适合夏季高温栽培的菇类。它菇肉肥厚、菌柄粗壮,
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<正> 1.阿魏蘑 肉质细嫩、味美可口,蛋白质含量高达20％。鲜菇市场售价每公斤高达20元,是香菇价格的3倍以上。 2.鲍鱼菇 是一种适合夏季高温栽培的菇类。它菇肉肥厚、菌柄粗壮,脆嫩可口,营养丰富,具有鲍鱼风味,价格高。除鲜销外,鲍鱼菇还可制成罐头出口。 3.杏鲍菇 是一种名贵的珍稀食用菌,被誉为“菇中之王”。目前,福建、广东有少
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