【摘 要】
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为探明施氮量对水稻RVA谱特征值、稻米淀粉结构和理化特性的影响,以超级稻品种南粳9108为材料,在大田种植,设置3个施氮水平,分别为全生育期不施氮(N0)、施纯氮180kg/hm2 (N180)和360kg/hm2(N360),研究了淀粉结构和理化性质与RVA谱特征值的关系.结果 表明,与N0相比,N180和N360处理下南粳9108的产量显著增加,氮肥利用率则逐渐降低.与N0相比,N180处理下南粳9108的崩解值、热浆黏度、峰值黏度、糊化温度和胶稠度提升,消减值和直链淀粉含量降低;提高了支链淀粉中短中
【机 构】
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江苏省作物遗传生理重点实验室/江苏省作物栽培生理重点实验室/江苏省粮食作物现代产业技术协同创新中心/扬州大学农学院,225009,江苏扬州
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为探明施氮量对水稻RVA谱特征值、稻米淀粉结构和理化特性的影响,以超级稻品种南粳9108为材料,在大田种植,设置3个施氮水平,分别为全生育期不施氮(N0)、施纯氮180kg/hm2 (N180)和360kg/hm2(N360),研究了淀粉结构和理化性质与RVA谱特征值的关系.结果 表明,与N0相比,N180和N360处理下南粳9108的产量显著增加,氮肥利用率则逐渐降低.与N0相比,N180处理下南粳9108的崩解值、热浆黏度、峰值黏度、糊化温度和胶稠度提升,消减值和直链淀粉含量降低;提高了支链淀粉中短中链含量、淀粉的无序结构、溶解度和膨胀度,降低了糊化焓和结晶度.N360处理的结果与上述结果相反.相关性分析表明,支链淀粉短中链含量与崩解值、淀粉的无序结构、溶解度和膨胀度呈显著或极显著正相关,与糊化焓、结晶度和消减值呈显著或极显著负相关.综上可得,全生育期施纯氮180kg/hm2时南粳9108支链淀粉结构和淀粉理化性质得到改善,优化了RVA谱特征值,使蒸煮食味品质变优.
其他文献
为探索“甬优17”在温州市洞头区的有机肥替代化肥模式和最佳施肥量,本研究设置6个不同施肥量处理,并对其生育期的农艺性状和产量进行比较.结果 表明,“甬优17”作为单季稻种植,在确保每667 m2施追肥尿素10 kg、穗肥尿素2.5 kg和氯化钾2.5 kg的情况下,基肥施10％有机肥125 kg/667m2替代化肥产量最高,经济效益最好.
为探究褪黑素对干旱胁迫下大豆抗坏血酸—谷胱甘肽(AsA-GSH)循环的影响,以大豆品种绥农26为材料,采用盆栽称重法,设置3个处理,分别为正常供水(CK)、干旱胁迫(D)和干旱胁迫喷施褪黑素(D+M).结果 表明,与CK处理相比,D处理大豆叶片的超氧阴离子(O2-)和过氧化氢(H2O2)含量显著提高,D+M处理相比D处理在干旱后15d时,O2-和H2O2含量分别显著下降了18.09％和17.37％.在干旱胁迫后10d时,D+M处理相比D处理AsA和GSH含量分别显著提高了22.39％和15.30％.相比D
为了研究重金属胁迫对植物种子萌发及幼苗生长的影响,以牛蒡为材料,研究了不同浓度的锌、镍、铜、铬、铅、镉6种重金属对牛蒡种子萌发及幼苗生长的影响,结果表明,重金属胁迫后的牛蒡种子发芽率和幼苗芽长显著低于对照组;牛蒡幼苗体内过氧化氢酶(CAT)活性随重金属胁迫浓度的增加出现先上升后下降的趋势,在高浓度铜、锌、镍、镉处理下,CAT活性下降并最终低于对照组,高浓度铅胁迫下CAT活性有所下降但仍旧高于对照组,铬胁迫下植物全部死亡.研究结果表明,重金属胁迫对种子萌发和幼苗生长有明显的抑制作用,且牛蒡幼苗对重金属有一定
本研究利用2020年招远市农田测土配方项目土壤调查数据,分析了耕层土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾等养分含量现状,并根据全国第二次土壤调查标准进行土壤养分含量评价,以为招远市耕地土壤科学合理施肥提供数据支持.结果 表明,当前招远市土壤pH值平均为5.2,调查乡镇中70％的土壤pH值为4.7～5.5,呈强酸性,严重影响当地的农业生产.土壤有机质、碱解氮、有效磷和速效钾的平均含量为11.53 g/kg、71.3mg/kg、68.5mg/kg和122.5mg/kg,土壤有机质和碱解氮含量主要处于较缺乏水平,有
为探究氮肥配施宛氏拟青霉(Paecilomyces variotii)提取物(ZNC)对大田小白菜生长和氮素吸收的影响,为小白菜的高效生产提供技术参考和理论依据.以小白菜品种“秀青”为材料,不施氮肥(CK)为对照,设置配施清水组减施1/3氮(240kg/hm2,2/3 U)、正常施氮(360kg/hm2,U)和增施1/3氮(480kg/hm2,4/3 U),及对应配施ZNC组(2/3 UZ、UZ、4/3 UZ),共7个处理.结果 表明,氮肥与ZNC配施存在耦合互作效应.在减施和常规氮水平下,2/3 UZ和
本研究以马铃薯北方002为材料,研究了不同激素配比对马铃薯组培苗生理生化指标的影响.结果 表明,不同激素配比对马铃薯组培苗的生理生化指标均有影响,不同浓度的外源激素配比不同程度地提高了马铃薯组培苗的CAT含量和POD含量,而对于SOD含量有一定的抑制作用.
马铃薯的籽粒和茎叶上含有氮、磷、钾等元素,主要通过马铃薯的根部从土壤中吸收获得,然后将这些元素输送到各个器官.而马铃薯的籽粒和茎叶对于氮、磷、钾3种元素的需求也有所不同.文章通过正规田间小区试验,发现施磷、钾肥有利于马铃薯块茎的形成,缺钾、缺磷对马铃薯产业影响较大,水分缺失也会减少马铃薯对肥料的吸收,使肥料的利用率降低.
小麦白粉病已成为江苏省兴化市小麦常发性病害之一,因不少农户错过最佳防治时期,导致田间白粉病暴发,此时防治难度较大.因此选择了18.7％丙环·嘧菌酯SC+方案开展对小麦白粉病的应急处理防治效果研究,结果表明,18.7％丙环·嘧菌酯SC+40％环丙唑醇SC70 mL/667 m2+20 mL/667 m2、40％环丙唑醇SC 20 mL/667 m2、50％醚菌酯WG 40 g/667 m2在白粉病较重情况下,防治效果均在70％以上,对小麦白粉病防效较为理想.
沧州市在环渤海京津冀一体化国家战略中占有重要的地位.受地理条件的限制,园林绿化工作面临着苗木选择难、成活率低、长势弱、生长缓慢等难题.近年来,随着沧州市以打造“绿色、生态、宜居、和谐新沧州”为理念,加强城市绿化建设步伐,提高人居环境建设,把城市绿化建设与较高的经济、社会、生态效益发展相结合,实现可持续发展城市建设,而寻找引进适宜品种的引种驯化研究工作,增强本地园林绿化素材迫在眉睫.文章对绣球荚莲在沧州地区的引种适应性进行研究,可以快速补充园林植物物种,选优弃劣,有效提高园林生态效益,也为盐碱区域优良观赏树
黄精是一种药食兼用的药材,其治疗与保健功效已得到广泛证实和肯定,市场需求较大且经济效益可观.文章总结了黄精的适宜种植地区,介绍了3种繁殖方式及两种种植模式,从育苗、整地与移栽、除草与修剪、遮阳与追肥、病虫害防治、采收与初加工6个方面系统论述了黄精的人工种植技术,为黄精种植户科学种植及进一步开展黄精繁殖和种植技术研究提供参考.